De paprika is een vruchtgroente, wat betekent dat de zaadjes worden beschermd door een vrucht. Ze zijn rijk aan vezels en voedingsstoffen en bevatten weinig calorieën. Je hebt rode, gele, groene en oranje paprika’s met ieder een eigen, specifieke smaak. Welke kleur een paprika krijgt, is afhankelijk van het rijpingsproces. Op de oranje paprika na wordt iedere paprika groen geboren. Naarmate de paprika rijpt verandert hij van groen naar rood of van groen naar geel. 

De oranje paprika is de meest zoete paprika. Net als de rode paprika erg lekker als snack. Ook perfect in salades, en in warme maaltijden bijvoorbeeld door te vullen, bakken of grillen. De oranje paprika is door zijn zoetheid ideaal voor kinderen.