De ananas is een tropische vrucht. Afhankelijk van wanneer hij wordt geplukt is de schil groen, geelgroen tot geelbruin. Hij lijkt een beetje op een dennenappel, maar dan tropisch. Het gele vruchtvlees van de ananas is heerlijk zoet en het heeft verschillende goede eigenschappen voor de gezondheid. De vrucht bevat veel vitamines, mineralen en antioxidanten. De vruchtvezels en de stof bromelaïne zijn goed voor de spijsvertering. Bromelaïne kan wel zorgen voor een prikkelend gevoel in de mond. Hoe verder je van de kern af eet, hoe minder bromelaïne je binnenkrijgt.

Ananas is zeer veelzijdig. Je kan het als snack tussen de maaltijden door eten. Op deze manier draagt het bij aan een goede spijsvertering. Daarnaast is het lekker in een smoothie, in salades, gegrild, op de pizza of op een pannenkoek.